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Impasto Cereali, Puccia salentina
aggiunta 1,00€

15 Mortadella Bologna Provolone Semipiccante Melanzane Sottolio
6,00 €
20 Salmone Affumicato Stracchino del Casaro Rucola
6,00 €
24 (Eytaly) Capocollo di Martina (Salumificio Santoro) Fior di Latte Melanzane Sottolio
6,00 €
25 Porchetta di Ariccia Emmenthal-Carciofini
6,00 €
26 Salame de Cinghale (Salumificio Toscano)-Salsa Al Tartufo-Funghi Sottolio
6,00 €
29 Bresaola Punta D’anca Stracciatella-Noci-Grana
6,00 €
38 Pancheta al Pepe (Faeto) Stracciatella-Olio-Pepe
6,00 €
40 Crudo di Parma-Bufala Campana-Rucola
6,00 €
43 Lardo di Colonnata Carciofini-Caprino Sardo
6,00 €
44 Speck di Montagna Taliggio Piemontese Dop (Crude) Funghi
6,00 €
46 Salame di Cinghille Gorgonzola Piccante Funghi Sott’olio
6,00 €
48 Crudo di Parma Stracciatella-Zucchine Grigliate
6,00 €
49 Porchetta di Ariccia Fior di Latte-Paté di Pomodori Secchi-Rucola
6,00 €
50 Salmone Affumicato Zucchine Grigliate Brie Francese
6,00 €
51 Salame Casereccio Taleggio e Melanzane Sott’olio
6,00 €
52 Capocollo Bufalina e Pomodori Secchi
6,00 €

HAMBURGER

A) Hamburger di Scottona
Stracciatella, porcini e salse tartufata
11,00 €
B) Hamburger de Scottona
emmenthal, cipolla caramellata, insalata, pomodoro e salsa bbq
10,00 €
C) Hamburger di Scottona
cedar, uovo al tegamino e bacon
11,00 €
D) Hamburger di Scottona
friarielli, bufala e ventricina Piccante
11,00 €

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